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食べる楽しみしか…

「いよいよ」というか「やっと」といいますか、出ましたね、緊急事態宣言。

本日は定期検査で眼科へ。

いつもは待合室に座り切れないほどの患者さんなのに、本日はなんと2人だけ。
みなさんも感染を恐れて薬だけにしたのでしょう。
私にも先生の許可が下りて目薬だけの処方。

よかった!

医院だけではない。町は通りも広場もガラガラ
ショッピングセンターは地下の食料品売り場以外は閑古鳥

ですが、個人の観光客らしい人たちがのんびり歩いているのでびっくり。
帰省者も増えるでしょうから、これからが地方の恐怖になりそうです。

当地の感染者数は少ないのですが、PCR検査の希望者数に対して
「実施数が少なすぎる」からでしょう。

タレントの方が「なかなか検査してくれなかった」と言っていたし。

だからみんな不安なんですよね。実態が見えないから。

ドライブスルーやウオークスルーをやったり、
保健所の縛りをなくして、病院で気軽にできたら安心なんですけど。

話変わって、これ、封鎖に備えた私の備蓄品です。

通常の買い物のついでに少しずつ買いました。

CIMG5201 (2)

お米とみそ、しょうゆさえあればなんとかなると思いましたが、
それではつまらないので、いろいろ。

穀物類は、米、全粒粉ビスケット、うどん、パスタ、マカロニ、ラーメン、
       シリアル、せんべい、皿うどん、アルファ化米等など。

乾物類は、高野豆腐、切干大根、干しシイタケ、わかめ、とろろ昆布等など。

普段から地元産をよく使いますので、少しご紹介します。

下の写真の左上は、かつおの枯節という手間ひまかけた伊豆の「田子節」。
茹でてお湯を切ったうどんに、これと醤油だけを絡ませて食べます。

最高です。

真ん中は市内製造の国産小麦100%のビスケット。
右はいつものお茶屋さんの静岡産玄米茶。抹茶がたくさん入っています。

お茶はコーヒーと一緒で、店主のブレンドの力が勝負。
一つの産地だけのお茶なら藁科川上流域と両河内の山茶

下段は南アルプスのふもと、井川の原木しいたけ(左)と切干大根(右)。
原木しいたけは香りも味も自然。切干大根は冬の寒さがしみ込んでいて美味。

真ん中は、
静岡産小麦粉を使った玄米ラーメン。静岡市の真面目な会社の製品です。

CIMG5209 (3)

缶詰、瓶詰、即席カレー。静岡産の赤かぶの漬物、これ、おいしいんです。

塩こんぶ、これがあると重宝します。

さっと湯がいたキャベツやホウレンソウ、しんなりさせた大根などに、
これをまぜると、すごくおいしくなります。わさびの茎とは相性抜群

お湯をさせばインスタント昆布茶になります。

マヨネーズも便利ですね。
生シイタケにのせてオーブンで焼いたり、
食パンにトマトやピーマンをのせた上にかけて焼いたり。

こんな静岡産も愛用しています。

左は「生きくらげ」。特別支援学校の卒業生が作っています。

右は浜松市の老舗のソース
大きな木桶で熟成させるという昔ながらの製法を守っています。
変な刺激もなく、まろやかで味わい深い優品です。

どんなものにも合いますが、生トマトとこれでつくるパスタは私の好み。

CIMG5210 (2)

野菜ジュースはたっぷり用意。

つまみ食いができる
食べる小魚、プルーン、干しマンゴー、くるみ、ソーセージ、チーズも。

チョコレートや羊羹、かりんとうは、つい食べちゃうのですぐなくなります。
三ケ日ミカンと蜂蜜、静岡イチゴを使った飴玉はいつもお菓子箱に。

まだあります。

冷蔵庫の中には、こんなものを入れています。

焼津港の「なまり節」は何にでも使えて便利。
「能登の焼きサバ煮」は衝動買い。

このほか、二回目に作ったママレードの瓶詰3個も。

納豆嫌いの私が最近、食べ始めたのが「黒豆納豆」、これ、おいしいです。
備蓄用のつもりが、つい食べてしまいます。

CIMG5205.jpg

冷凍庫には食パン、お餅、甘夏の実、刻んだネギとショウガ。

もちろん、コーヒー、紅茶、緑茶も。

コーヒーは京都の「小川珈琲店」のもの。
私は逆流性食道炎になりやすいのでコーヒーはご法度ですが、
なぜかこれは大丈夫です。

閉じこもり状態の今は、もっぱら読書と料理。

なので、太りました!

ヘッセの「庭仕事の愉しみ」ならぬ、「食べる愉しみ・備蓄編」でした。


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No title

初めまして! ヘッセの「庭仕事の愉しみ」、先日、中古本を買って読みました。ヘッセは心のビタミン剤です! チャペックの「園芸家12ヶ月」も座右の書です!v-87

コメントありがとうございます

ヘッセの作品を初めて読んだのは小学生のとき。姉の書棚にあった「車輪の下」です。難しくてサッパリでしたが、なんだか魅かれて読み切りました。

[ピオの父ちゃん]さんは猫好きですが、ヘッセも飼っていましたね。ヘミングウエイも大の猫好き。猫は家の中より森や畑や庭の方が似合いますね。私もたくさん飼ってきましたが、サビ猫さんが一番頭脳明晰、心が細やかだと思いました。

No title

うへッ、驚いたのナンのって。
これだけバラエティーに富んだ食料をストックしたのなら、
「ドス来い! コロナ!」ですね。
我が家と来たら、米と味噌と番茶と珈琲に塩辛と〆張鶴・・・。
これじゃ勝負にならない。

トヨタは、トヨペット・コロナを売っていたけど昔で良かった。
ですが、メキシコのコロナビールは大変!
国産の暖房器具メーカーも大変!  他にもあるだろう。 
美し過ぎる名前は誰が付けたンダ!

こんにちは

これ、全部で一人分でしょうね。
これだけあれば外出禁止のなっても大丈夫!

我が家も家人がせっせと備蓄しています。
私も安いスーパーに出向いて、
協力がてらの買い物散歩しました。
これからは散歩もダメなのかと思いますが、
人に会わない裏道や横道ならOKかと。

先日、古本屋で税込み100円での文庫本も購入。
他にも在庫があるので暇つぶしはできると思うようです。

こんばんは

塩辛で一杯、いいですねぇ。
下戸の私には逆立ちしても経験できません。
昔から「なに、飲めないの? つまらない人だねえ」なんて言われて、ククーッ。

それにしても「コロナ」って、本当は美しく壮大な名前なのに。ウィルスにはもっと邪悪な名称付けた方がいいですよね。

メキシコの「コロナビール」、私の父なんかはウィルスではなくてビールスって言ってたし、いやでも連想しちゃいます。気の毒。

こんばんは

少しずつ買っているうちにこんなに増えました。
でも私自身が感染したら、これ全部、廃棄処分になるんだよなぁと思ったらもったいなくて、「よし、絶対感染せずに全部食べてやるぞ!」となりました。

それにしても不気味ですね。
こちらはこれから大騒ぎになると思います。でも役所の対応は鈍くて対応は後手後手。「市民のみなさまへ」は新しいのは日付だけで内容は古いまま。

新年度は勤務をグッと減らしたので少しは安心していますが、開けておく理由が全くない無料の学習施設をなぜ休館にしないのか不思議です。市民の方が危機感があって自主キャンセルしているのに。併設の図書館からはいつもたむろしている人たちが見事に消えました。

お互い、なんとか乗り切りましょう。

No title

はじめまして!
姫様の”力石”愛に惹かれまして(笑)、毎回お邪魔させていただくようになりました。力石の記事も興味深いですが、他の回も、痛快です!共感するところが大です。
こんなご時世ですが、これからも姫様のエネルギッシュな記事を楽しみにしております。

コメントありがとうございます

「石っころ」ブログ、最初は閑古鳥が鳴いておりましたが、みなさんに見ていただけるようになり有難く思っています。

dollblog47さんの人形が主役の「ドールブログ」って、珍しいなあと思って拝見しています。考えたら人形と人との関りはすごく古いんですよね。人形を通して語らせたり表現したり。もう世界中にありますし。

私の印象に残っているのはロシアの劇団の公演とか、テレビでは「ひょっこりひょうたん島」。本で知ったのでは、胸に下げた小さな箱の中で人形を操る「デコまわし」。江戸~明治時代には、浅草広小路にいろんな人形が出て、そこから有名な雛人形店が生まれたり。人形は可愛くもあり怖くもある存在ですね。

コロナ騒ぎでめんどくさがりの私もさすがに手洗いばかりで、もうアライグマ状態。でも今は世界中が強迫神経症状態ですね。落ち込まないよう、dollの世界で楽しく遊ばせていただきます。

プロフィール

雨宮清子(ちから姫)

Author:雨宮清子(ちから姫)
昔の若者たちのスポーツ「石上げ」に使われた「力石(ちからいし)」の歴史・民俗を調査研究しています。力石のことを少しでも知っていただけたら嬉しいです。

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